Patê de cheddar
Ingredientes:
* 1 copo de leite
* 2 colheres de farinha de trigo
* 1 caixa de creme de leite
* 2 colheres de margarina
* 200 g de queijo cheddar fatiado
* Sal a gosto
Modo de Preparo:
* Dissolva bem a farinha no leite e leve ao fogo, mexendo bem e sempre para não empelotar, até engrossar
* Acrescente a margarina e o creme de leite
* Adicione as fatias de cheddar aos poucos (as fatias irão derreter)
* Antes de desligar o fogo, experimente o sabor e verifique se você prefere com mais sal e acrescente a seu gosto
* Coloque em um recipiente e espere esfriar
* Leve à geladeira por mais ou menos 4 horas antes de servir
