Macarrão com Brócolis e Atum
Ingredientes:
* 1 lata de atum defumado
* 2 colheres (sopa) de manteiga
* 2 dentes de alho grandes picados
* 1 e ½ xícaras (chá) de brócolis cozido e grosseiramente picado (150g)
* 100g de macarrão tipo parafuso
* sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
* Numa panela aqueça o óleo do atum e a manteiga. Junte o alho e refogue até dourar.
* Acrescente o brócolis e refogue bem. Reserve.
* Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem.
* Junte o macarrão escorrido e o atum. Tempere com sal e pimenta a gosto.
* Sirva em seguida.
* Dica: Escorra o macarrão e acrescente imediatamente ao refogado de brócolis, pra que não perca calor.
* Variações: Substitua o brócolis por alho poro fatiado.
* No momento de servir regue a preparação com azeite.
* Substitua o macarrão por arroz ou batata cozidos.
* Substitua o macarrão no formato de parafuso pelo formato de gravatinha.
